松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



らんまん

2023年9月5日 テーマ:ブログ

道明寺製の和菓子「まさり草」。








NHKの朝の連ドラ「らんまん」で、「菊の王道は黄色なのだ。」そんな感じのことを言っていました。




それでこの黄色の菊の和菓子をつくることにしました。




色んなところに和菓子をつくるヒントが隠されているものです。




つくっていて感じた事ですが、黄色は優しくて可愛い印象を受けます。




「つくってよかった！」




そんな風に思っているところです。