松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
そんな気分
菊の和菓子「千代見草」をつくりました。
私が修行の時に担当していた思い出深い和菓子です。
修行先では薄紅色の「千代見草」でしたが、松屋長春では紫色からスタートすることにしました。
今年の私はそんな気分だったのです。
○ニックネーム
松屋長春の若旦那
○自己紹介
和菓子作りを通して皆様にたくさんの情報をアップしていきたいと思っております。 気に入っていただけましたら幸いです。
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