今夜は娘がチーズフォンデュなるものをつくってくれた。

正式に私がチーズフォンデュなるものを食べるのは初めてのことかもしれない。

ふむふむ、これがチーズフォンデュか！

うまいやないか。それもものすごくおいしい。

話は私の新婚旅行の時に遡ります。

ヨーロッパ諸国へ行った事がなかった私の一番の希望はドイツ。

ビールと言えばドイツでしょう。本場のビールが一度飲んでみたいと考えた私の希望でしたが、ビールと言えばベルギー。

そう、いま考えれば私はベルギーに行くべきだった。そう思っています。

奥さん（私は今は独身。かつての奥さんの事です。）の希望はイタリア。理由は本場のパスタが食べたいから。

そんな事でドイツとイタリアが含まれているツアーに乗っかって新婚旅行へ出かけたわけです。

3カ国のうちの残りの国はスイスでした。

ツアーの詳細を読んでみるとスイスのホテルに泊まった夜のごはんは「ミートフォンデュ」と書いてある。

よく知らない私は「おお！やっと念願叶ってチーズフォンデュが食べられる！」と意気揚々と席に座ったわけですが。。。

実際に出て来た料理は私の知っているチーズフォンデュではなかった。雰囲気だけはそこそこ似てたけど。

串に刺さったじゃがいもやお肉やパンはおんなじ。しかし、付けるチーズがチーズではなく油なのです。

「チーズやないのかい！なんで油やねん。チーズ出てこんかーい！」

想像と違っていたことも加味されて、言うまでもなく気分の沈んだ夕飯となりました。（正直なはなし、全然おいしくなかったんです。）

今夜はホンモノのチーズフォンデュ。（ホンモノかどうかはわからんですけども。）

30年経ってやっと正真正銘のホンモノに会えました。笑

娘よ、閃いてつくってくれてありがとう。

今回は、私の苦い新婚旅行の思い出と求めて求めてやっと出会えたチーズフォンデュのおはなしでした。