○ニックネーム松屋長春の若旦那
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尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
2023年10月7日 テーマ:ブログ
和三盆糖100%で打物を仕上げました。
和三盆糖自体が純白ではないので、着色すると鮮やかな色合いにはならず、少し控えめな発色となるのですが、それが和三盆糖100%のいいところであると思います。
またその色合いが和三盆糖100%である確かな証拠であります。
「紅葉」
「稲穂」
「すずめ」
「銀杏」
松屋長春の代表菓子の一つ「衣かけの松」
「田舎家」
秋の風景が目に浮かぶラインナップです。
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