松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
定番の一品
今夜は「焼き茄子」と私以外は誰もつくってないかもしれない「茄子ピー」をつくりました。
「茄子ピー」と言ってもピーマンではなくピーナッツです。
我ながら良い発想したやんってご満悦です。笑
超久しぶりに「焼き茄子」をつくりましたが、茄子を食べるなら、やっぱりこれが一番！というくらい美味しかったです。
茄子の皮がこんがり焼けたあの何とも香ばしい匂い。そして蒸し焼きにされたトロトロの身。
生姜醤油との相性の良さは言うまでもありません。
感動ものでした。
「焼き茄子」ちょっとめんどくさいけれど、我が家の定番の一品に加わりそうな雰囲気です。
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11時より販売スタートです
ご案内がギリギリとなりました。
本日、明日はウルフドッグス名古屋のホームゲームデー。
松屋長春も試合会場エントリオにて羽二重餅を販売いたします。
両日ともに11時販売スタートとなります。
みなさまのご来場、心よりお待ちしております。
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ほとばしる香気と酸味
「ゆず羊羹」が仕上がりました。
本日より販売いたします。
ゆずの果皮と果汁を贅沢にこれでもか！というほどに投入しておりますので、ゆずの爽やかな香りと酸味がほとばしる羊羹となっております。
備中白小豆のこしあんとバランスよく混じり合い、素晴らしい！と思える納得の出来栄えとなりました。
写真は余った「ゆず羊羹」を切り分けて家族とスタッフのみんなで試食したものです。
いつものご案内となりますが、この「ゆず羊羹」も発送可能商品となります。
発送ご希望のお客様は誠にお手数ですが、お電話にてお申し付けくださいませ。
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