今夜は「焼き茄子」と私以外は誰もつくってないかもしれない「茄子ピー」をつくりました。

「茄子ピー」と言ってもピーマンではなくピーナッツです。

我ながら良い発想したやんってご満悦です。笑

超久しぶりに「焼き茄子」をつくりましたが、茄子を食べるなら、やっぱりこれが一番！というくらい美味しかったです。

茄子の皮がこんがり焼けたあの何とも香ばしい匂い。そして蒸し焼きにされたトロトロの身。

生姜醤油との相性の良さは言うまでもありません。

感動ものでした。

「焼き茄子」ちょっとめんどくさいけれど、我が家の定番の一品に加わりそうな雰囲気です。

ご案内がギリギリとなりました。

本日、明日はウルフドッグス名古屋のホームゲームデー。

松屋長春も試合会場エントリオにて羽二重餅を販売いたします。

両日ともに11時販売スタートとなります。

みなさまのご来場、心よりお待ちしております。

「ゆず羊羹」が仕上がりました。

本日より販売いたします。

ゆずの果皮と果汁を贅沢にこれでもか！というほどに投入しておりますので、ゆずの爽やかな香りと酸味がほとばしる羊羹となっております。

備中白小豆のこしあんとバランスよく混じり合い、素晴らしい！と思える納得の出来栄えとなりました。

写真は余った「ゆず羊羹」を切り分けて家族とスタッフのみんなで試食したものです。

いつものご案内となりますが、この「ゆず羊羹」も発送可能商品となります。

発送ご希望のお客様は誠にお手数ですが、お電話にてお申し付けくださいませ。