ベニサザンカ | 松屋長春の和菓子便り

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尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。

ベニサザンカ

2024年5月11日テーマ:ブログ

本日、明日は稲沢銘菓ベニサザンカの特別販売日となります。

今月は「時雨」製。

卵をたっぷり使った時雨。香りを楽しみながらお召し上がりいただけましたらと思います。

「時雨」のいいところは同じ形のものがない事。

蒸してみても、どんな風に割れるのか予想がつきません。

そんなところが面白い和菓子です。