松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
露かしわ
昨日、一昨日までの大雨大風がウソだったかのように晴れ渡った気持ちのよい朝です。
あれほど強い風が吹くと、澱んだ空気が全部どこかに飛んで行ってしまい、新しい澄んだ空気を私たちにもたらしてくれます。
今日は春ではなく、なんだか秋のような肌感であります。
ジメジメした梅雨、そして夏を前に一瞬でもこんな気持ちの良い日があるとスカッとしますよね。
前置きが長くなりました。
葛製の「露かしわ」がちょうど蒸し上がったところです。
若緑色に優しい黄緑色を挿して、柏の若葉のイメージで仕上げております。
この「露かしわ」は柏の葉が色味を強くしていくまでの販売となります。
