松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



七夕の節句

2024年6月19日 テーマ:ブログ

備中白小豆のこしあんにレモンの果汁をたっぷり投入し、純度100%の本葛を纏わせました。




頂に金粉の一番星をあしらって完成です。




「星の光」








七夕の節句、もうすぐですもんね。このタイミングでつくりました。