松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



ハシリ

2024年8月22日 テーマ:ブログ

これから徐々に黒糖が口に合う季節になってまいります。




そのハシリがが本日ご紹介する「秋を見る」という葛製の和菓子であります。








本葛100%は変わらず、そこに沖縄県与那国島産の黒糖を加えて仕上げました。




濃厚ながらもあっさりした口当たりです。




黒糖好きの方にはもちろんのこと、そうでない方にも是非一度ご賞味いただきたい和菓子です。