本日は月曜日ですが営業しております。

18日まで13日連続出勤となります。

毎日まいにち暑いですねぇ。

二つの大釜に火をつけている私たちの仕事場は蒸し風呂のようで、温度も湿度も尋常ではありません。

こんな日が連日ずっと続きますと、さすがにへこたれてきます。

いい事が一つだけあります。

仕事終わりのビールがモーレツにうまい！

今日も終わったら「ぷは〜〜っ」と盛大にやりたいと思います。笑

前置きが長くなりました。

納涼和菓子のご紹介を。

少し前にご紹介しました団扇の和菓子とは少し趣きをかえてつくってあります。

この和菓子のうちわでは、さすがにあおぐ事はできませんが、気分だけでも涼しくなってください。

羽二重餅製の「涼風」、備中白小豆こしあんとの取り合わせです。

今年も３つの職場体験が終わりました。

啓成高校の生徒さんを3人受け入れたのが、8月1日から3日間。

そして稲沢西中学校と治郎丸中学校の生徒さん計4人を受け入れたのが8月6日から3日間。

全員明るく真面目で好感度満点の生徒さんたちでした。

朝から夕方まで一生懸命仕事に取り組んでもらい、お店としても大変助かりました。

今年は特に仕事が忙しく、私自身の時間がなかなか取れなかったため、食事の準備をそれほどしてやれなかったのが悔やまれます。

評判がよかった豚汁を2回。そしてカレーライスを1回。

ちょっとだけでも喜んでもらえていたら幸いです。

生徒のみなさん、本当にありがとうございました。これを機にいつでも遊びに来てくださいね。

今年もまたステキなご縁ができました。

【追記】生徒さんたちの頑張って仕事をしている写真をとも思いましたが撮りませんでした。

本日と明日の二日間は稲沢銘菓「ベニサザンカ」の特別販売日となります。

今月のベニサザンカはこちら。

ベニサザンカの花びらが美しく開き、抹茶の香りと苦みがキリッと効いた和菓子となっております。

両日ともに売り切れ次第販売終了となります。

お買い求めはお早めに。