松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



花びら餅

大変お待たせ致しました。




例年よりも一日早いですが、本日より「花びら餅」の販売を始めます。








今年も極上の出来栄えになったと思います。








納得できる仕上がりになると、誰でも嬉しいですよね。朝から上機嫌の私です。笑




カゲロウ

松屋長春の店頭に可憐な花が咲きました。昨日からの販売です。




軽羹製で仕上げております。




ここ2、3日で終売となるカゲロウのような和菓子です。








若草もち

ロングランの和菓子のご紹介です。




よもぎをたっぷりと投入した羽二重餅と丹波春日大納言小豆の取り合わせ。




よもぎと小豆は非常に相性がいいんですよねぇ。誰がこの相性の良さを発見したんだろう?どなたかはわかりませんが偉人です。




春先までずーっと愛してくださいね。