松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
写真家ジミー大西
ジミー大西画伯からLINEで写真が届きました。
去年、東京でご一緒した時の写真。
こんな写真撮られたっけ？笑
いつの間に撮ってたんだろ？？笑笑
画伯、ありがとうございます。
またどこか遊びに行きましょうね。
SNSも宜しくお願い致します
春を待ち焦がれて
あたたかでいて優しい春をまだかまだかと待ち焦がれる日々であります。
「早春」
雪の中でも力強く芽吹く植物たちの生命力を、この小さな和菓子に落とし込みました。
蒸し羊羹と軽羹を合わせた早春の蒸し菓子です。
SNSも宜しくお願い致します
伝わりますか？
「若草もち」
あんを包む前の生地の写真を撮りました。
よもぎのたっぷり具合、羽二重餅の柔らかさ、伝わりましたか？
普段あまり載せないような写真もたまには載せようと思っています。
SNSも宜しくお願い致します
