松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
焼きそば
今夜は焼きそば。
家族一人ずつつくっていくと時間かかる。
焼きそばにせんときゃよかった。笑
明日は国府宮神社のはだかまつり。
早よ寝ましょ。
おつかれさまでした。
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すはま
毎年、お問い合わせの多い和菓子の一つに「州浜」があります。
「州浜（すはま）」はきな粉とお砂糖でできた昔からあるクラシックな和菓子であるのですが、松屋長春では「州浜」の生地だけで販売する干菓子のものとは別に、あんを包んだ生菓子としてもこの時期から販売を始めるのです。
本日ご紹介のものは、中心にこしあんを据えた「州浜」。
わらびの木型で押して仕上げております。
雪の下から芽吹くわらびの図案でのご提案です。
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山下達郎的な朝
雨は夜更け過ぎに雪へと変わったのだろうか。
朝起きたら松屋長春も雪景色に包まれていました。
唐招提寺のどんぐりの木も雪に埋もれて。
本日、明日は稲沢銘菓「ベニサザンカ」の特別販売日となります。
今月はこなし製。
松屋長春へお越しのお客様はくれぐれもお足元に気をつけてくださいね。
これから雪は徐々に溶けていくと思われます。お約束のお時間でなくても全然構いません。
安全をご確認の上、お出かけくださいませ。
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