松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
アーメン
やっと仕事終わりました！！
今日はものすごく遅くなりました。
キャッチャーミットくらいの大きさの知多三元豚。
ゆで豚にするのに2時間、その後仕上げに2時間半と計5時間あまりを費やして次女が「トンポーロー」をつくってくれました。
仕事が終わってから夕飯を作っていたならば、どれだけ遅くなったかと想像したらゾーっとします。
次女よ、出産寸前の身重なのにありがとうございました。感謝申し上げますアーメン。
料理の過程の写真は逆回しで。（ほとんど手伝っていない三女もピースだけ参加。笑）
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