松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
波打つさくら
「吉野山」と銘打った道明寺製の和菓子のご紹介が遅れてしまいました。
よって、この和菓子もそんなに長くは販売いたしません。
「吉野山」とは奈良県吉野の山のこと。桜の名所として全国に名を馳せております。
金剛峯寺へは行った事がありますが、桜の時期に私は吉野へ行った事がありません。（このような銘を打っておいて恥ずかしい話ですが。）
山々を縫うように桜が波打って咲き誇る写真は誰でもご覧になった事があると思います。
そんなイメージでこの和菓子は出来上がっています。
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