松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
コツコツ
夕刻どきに今夜はギョーザを焼いてやろうと思い、準備しかけると長女が「おいおいおいおい！そんなんじゃアカン！」とフライパンからギョーザ本体から全部取り上げられて、私はみてるだけ〜となりました。
「私の一番の好物はギョーザなのだ！」と言う長女はやっぱり焼くのも上手だわ。
好きこそ物の上手なれ、ですね。
ギョーザを焼くコツをコツコツと教えてくれながら焼いてくれたので、しっかり焼き方わかりましたよ。オネーサン。
娘はコツコツと教えてくれましたが、長渕剛のコツコツはアスファルトでございます。
ごちそうさまでした。
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今月のベニサザンカ
本日、明日の二日間、毎月恒例の稲沢銘菓ベニサザンカの特別販売をいたします。
今月は琥珀製。中にベニサザンカの花びらが一輪閉じ込められております。
ベニサザンカの花が食べられる、なんてほとんどの方がご存知ないと思います。
松屋長春では6月、7月、そして8月は、この花をどこかにあしらいながら使っております。
是非この機会に。
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夏の香り、夏の味覚
「くず桜」のご注文をいただきましたので、先ほど仕上げまして綺麗に包んだところです。
今から、これを風呂敷に包んで隣町の一宮市まで配達してまいります。
「くず桜」は非常に引き合いの多い夏の和菓子です。
ご用意しております桜の葉が無くなるまで販売は続けますが、いつまで残りますか私も毎年見当がつきません。
夏の香り、夏の味覚の一つとして松屋長春のこの「くず桜」を挙げていただけましたらこの上ない幸せでございます。
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