松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ホクホク
気持ちの良い朝です。
今年の栗はいいですねぇ。
水分少なめでホクホクとして甘くて。
食材というものは年によってどうしても良し悪しというものが出てきます。毎年真剣に豊作を願っている私なのですが、天候具合は願ってもどうしてようもないものです。
丹波大納言小豆や備中白小豆や餅米なんかも、今年こそは良い年でありますように。本気で真剣にそう願っています。
本日、大阪タカシマヤで販売いたします「羽二重餅」のご用意ができました。この後、お引き渡しいたします。
関西にお住まいの方に気に入っていただけるといいなぁ。
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