松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
シックな色合いのシカで
シックな色合いの羽二重餅をご用意しております。
「もろこし粉」という粉は「たかきび」という雑穀を挽いたものなのですが、この色合いがちょうど秋を表現するのにぴったりな色合いなのです。
鹿の焼印を施してのご提供となります。
そういえば私がいつも行く山にはカモシカやイノシシはおれど、クマやシカ（ニホンジカ）見かけた事ないなぁ。彼らには彼らのルールがあって、お互いを尊重しながらきちんと棲み分けをしているのかもしれませんね。
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