松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
オールブラッグス
本日はラグビー、ニュージーランド代表「オールブラッグス」のような全身黒ずくめの外観をした和菓子のご紹介です。
黒糖をたっぷり含ませた生地に、蔕（へた）までも黒糖のあんを用いて仕上げました。
黒糖好きのお客様はこのような和菓子を心待ちにされているのではないでしょうか。
この和菓子、「干し柿」をイメージしてつくっております。
粉を吹いた外観までも再現したつもりです。
是非、販売期間中にお召し上がりくださいませ。
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