松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
冬ごもり
今まで一度もつくったことのない新作です。
「冬ごもり」としてお店に並べました。
寒い冬は外へ出かけたくないものですよね。でも、家の中にいても心はポッとあたたかくしていたいものです。
そのような気持ちをこの和菓子に乗せてつくりました。
淡いブルーに強めの朱色。
つくっていて少し攻め過ぎたかなとも思いましたが、いやいやどうして。
「めちゃくちゃいいやんか。」
この職業、あまり自分で己を褒めてはいけないとは思いますが、たまにはいいでしょう。笑（許してください。）
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