松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



女性に例えられる花

ナデシコ

漢字で書くと撫子となります。

サッカー女子日本代表のことをなでしこジャパンと呼びますが、日本ではナデシコの花を女性に当てはめることがよくあります。

これはナデシコ(撫子)を「撫でし子」と読み替え、頭を撫でるほど可愛いと子だというところから子供や女性を指す花として広まっていったと言われています。

小さく、そして優しい桃色の可憐な花は決して派手ではなく華やかでもありませんが、どこか人を惹きつける魅力に溢れていると思います。


ぼんやりと薄桃色を透かして蒸し上げました。

冷蔵庫で1時間程度冷やしてからお召し上がりいただきますと一層美味しく感じてもらえると思います。