松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



春の花、春の色合わせ

桜も咲き、やっと暖かくなってきました。

私の仕事場は床が全て石のため、冬は特に足下から冷えます。そんな季節ともそろそろサヨナラできそうです。

ユニクロのヒートテックも身につけなくてもいいくらいの陽気です。




薯蕷製

中は丹波大納言小豆のこしあんです。
春の花、春の色合わせ。

この色合わせだけで気持ちも暖かくなるようです。