松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
料理の神様
料理の神様が私に降臨しました。
グッとイメージが湧いて、オリジナルの夕飯づくりに取りかかったところです。
すりごまとピーナッツと胡桃をフードプロセッサで混ぜ、豚肉のミンチと刻みネギをフライパンで炒めてから投入。
日本酒とお砂糖と醤油で味を整えてディップの出来上がり。
茄子とさつまいもを揚げてから、このディップに付けて家族で食べました。
神様、いいイメージありがとう。
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