こなし | 松屋長春の和菓子便り

松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。

こなし

2021年9月3日テーマ:ブログ

九月に入ると夏の湿気が少し感じられなくなり、朝晩も過ごしやすくなってきたように思います。

この時期を迎えますと、和菓子に使う材料もかわってきます。

本日ご紹介の「こなし」生地の和菓子もスタートします。

「よわい草」と銘打ってお店に並べました。

しばらくの間、販売は続けます。