松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



こなし

2021年9月3日 テーマ:ブログ

九月に入ると夏の湿気が少し感じられなくなり、朝晩も過ごしやすくなってきたように思います。




この時期を迎えますと、和菓子に使う材料もかわってきます。




本日ご紹介の「こなし」生地の和菓子もスタートします。








「よわい草」と銘打ってお店に並べました。




しばらくの間、販売は続けます。