○ニックネーム松屋長春の若旦那
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尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
2022年2月20日 テーマ:ブログ
「梅たより」
梅一輪をあしらって春の装いでお店に並びました。
軽羹製の蒸し菓子です。丹波大納言小豆の粒あんを抱かせてあります。
立体感を出すように今回は仕上げてみました。
いつもと違った感じになって、納得の仕上がりです。
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