松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
これは銀箔よりも金箔だな
本葛製の蒸し菓子「星の光」を販売しています。
ご紹介は今年二度目となりますが、今年の最初のご提供時は銀箔をあしらってのご紹介でした。
「たまには銀もいいかも」
そう思い、しばらくは銀箔でのご提供でしたが。。。
やはり金箔がお似合いだな。あらためてそう感じています。
今は金箔へと戻してお店で並べています。
一番マッチするように、しっくりとくるように考えながら和菓子と向き合えるように努力しなければなりません。
レモンたっぷりの「星の光」、あとしばらくして終売となります。
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