松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



ペールエール

娘夫婦がプレゼントしてくれたビール。




伊勢角屋「ペールエール」














クラフトビールが大好きになってのめり込んでいったキッカケとなったビールがペールエールなのです。




息子(娘婿)はもちろんのこと、娘だって絶対にそんな事は知らないはず。




奇跡的にこのビールを選んだんだな、たぶん。




今でも変わらずビールのジャンルの中でも一番好きなのはペールエール。




苦みに加え、モルト由来の甘み旨みにホップのフルーティさまでもが最もバランスがいいと感じています。




【追記】ちなみにキッカケとなったペールエールのブランドは伊勢角屋ではなく、モクモクブリューワリーです。




でも、そんな事はどうでもいいんです。伊勢角屋のペールエールも伊勢角屋のビールの中では一番好きなので。




思い出深く、愛してやまないこのビールをチョイスしてくれてありがとう。




嬉しかったよ。ごちそうさま。