松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
さつまいものポタージュ
今夜はさつまいものポタージュをつくりました。
つくったことはないけれど、私の勝手なフィーリングで。
ブルースリーが言ってたアレ。
「Don’t think ,feel」ってやつです。笑
さつまいもを30分ほど蒸して裏ごし。
生クリームに牛乳、バターとコンソメに塩。これだけ。
自分でもびっくり！
めちゃくちゃ美味しく出来上がりましたとさ。
少し大変ですが、みなさまもお試しあれ。
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