松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



栗しぐれ

2023年11月1日 テーマ:ブログ

「栗しぐれ」としてお店にこの和菓子が並びました。








ランダムに割れるこの時雨という生地の和菓子は、割れた姿が一つ一つ違うところが特徴的であります。




「栗しぐれ」の名前の通り、頂にそぼろ状にした栗の甘煮を配しております。