創業者の祖父の口癖に「仕事に追われるな。仕事は追うものだ。」がありました。

近頃ずっと仕事が山積していてどう頑張っても仕事に追われてしまう日々が続いているので、祖父の言いつけを守る事ができていません。

仕事に追われるということは、結局お客様にもご迷惑がかかります。

例年ならば2月の後半からお店に並べられていたホワイトデーの和菓子「シークレットハート」が、やっと昨日より販売をスタートできました。

よって3月14日までと非常に短い期間の販売となってしまいますが、どうぞお許しください。

娘夫婦が加わってから早2年。5人体制になったのにこの体たらく。情けない限りです。

毎年、新しく出る季節の和菓子を楽しみにしてくださっていますお客様のために、出来る限り一生懸命働き、いち早く新作の和菓子をご案内できるよう努力いたします。

「シークレットハート」のご紹介に戻ります。

秘めた想いを込めて。そういった意味合いでハートを一番奥に据え置いてある羽二重餅製の和菓子です。

ハートの周りには男性のシンボルでもあるスペードとクローバーが寄り添い、私なりのにホワイトデーをイメージした和菓子をデザインしたつもりです。

前にも書いたかもしれませんが、この和菓子はロン・セクスミスの曲「シークレットハート」から着想しました。

気になられた方は是非聴かれてみてください。

内気で優しい歌声とメロディです。

今日も仕事がやっと終わりました。

松屋長春、閉店です。

今夜は牛肉とアスパラガスでビールのおつまみ的な一品をつくりました。

居酒屋「松屋長春」、開店です。

お客様に大切なお知らせがございます。

1999年よりスタートしました稲沢銘菓ベニサザンカですが、4月より価格改定の運びとなりました。

稲沢商工会議所、そして稲沢和菓子組合の協議の結果、一個あたり30円の値上げをさせていただきたく存じます。

25年あまりの間、一個100円（税別）とお客様にお買い求めいただき易いお値段でと努力を重ねてまいりましたが、原材料や包材などの高騰の煽りを受け、どうしてもこのお値段で続けていくことができなくなってしまいました。

お客様にはご負担をおかけする事になってしまいますが、どうぞご理解ご協力のほど宜しくお願いを申し上げます。

お値段の改定は来月の4月からとなります。

今月のベニサザンカの販売は本日明日の二日間ですが、今月は今まで通りのお値段でご提供させていただきます。

ご案内が遅れましたが、今月のベニサザンカは薯蕷製です。

ベニサザンカの新価格

2024年4月〜

6個入り　830円（税別）

10個入り　1400円（税別）