私が日本国内で一番好きなクラフトビールのメーカーは志賀高原ビールさんです。続いて地元ワイマーケットさんや同業者でもある伊勢角屋さんが挙げられましょうか。

昨年、いつもご来店くださいますお客様から珍しいビールを頂戴しました。

よく見てみると志賀高原ビールの20周年記念のビールではないですか！

もっとよく見てみるとアメリカの知らないメーカー「ジャイガンティック　ブリューイング」とのコラボビールのようです。

完全なるスペシャルモノです。

ジャイガンテイック　ブリューイング

ヘアー　オブ　ザ　ドッグ

心していただきました。

飲んでみますと飲み口が非常にマイルド！

でも、喉を通った後で少しアルコールの強さを感じましたので缶の裏面を恐々と覗いてみますと9％の表示が！！

強いはずだ。笑

テイストにも引っかかるところが多々あり。

今度は原材料を興味津々で覗いてみますと、「ジュニパーベリー」「コリアンダー」「オレンジピール」「カルダモン」「山椒」「グリーンペッパー」「フェンネル」「セージ」などなど。

カレーのスパイス由来のものがたっぷり！

エキゾチックな味わいがするのはこれらが入ってるからなのか。

コリアンダーやオレンジピールなどは「ベルジャンホワイト」というビールの類には必須の原材料なのでそれほど驚きはありませんでしたが、痺れ由来の原材料が数種入っているのには驚きを隠せませんでした。

最後はバランス良く出来上がっていたらそれでいいんですけどね。

結果、とてもマイルドで美味しかったです。

志賀高原さん、20周年誠におめでとうございます！

行く末永く素晴らしいビールを造り続けてくださいね。

お客様、ステキなビールをごちそうさまでした。