松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
角と丸
羽二重餅の焼印がサンタクロースになりました。
アルプスの少女ハイジのおじいさんではありません。お間違えのないよう。笑
雨の朝です。ものすごく冷えますねぇ。
この時期は雪も当然イヤですが、雨もたまらなくイヤであります。
昨日は八丁味噌を使って味噌汁をつくりました。味噌汁とおにぎり、相性抜群です。
いつもは「カクキュー」の八丁味噌を私は使います。たまには「まるや」の八丁味噌を使ってみようと思い立ち、昨日使ってみたのですが「まるや」たまらなく美味しかったです。しばらく「まるや」で通してみようと思っているところです。
どっちが創業早いんだろう？気になっちゃいました。
「カクキュー」と「まるや」。どちらも愛知県岡崎市の老舗味噌メーカーなのですが角と丸。どうしてお互いに相対するような名前にしたんだろう？ライバル心メラメラじゃないかい？笑
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