松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
午から梅花へ
羽二重餅の焼印が干支「午」から「梅花」へと変わっております。
今年はいなざわ梅まつりに参戦いたします。当日はこの羽二重餅とはまた違った羽二重餅をご用意して参上しますのでお楽しみにされていてくださいね。
いなざわ梅まつりにつきましてはあらためてご案内いたします。
料理の話ばかりですみません。
近頃の私のお気に入りのビールのおつまみ。
きゅうり、すりおろしニンニク、刻みネギ、いりごま、すりごま、塩、醤油少々、最後にごま油。
これがたまらないんですよねぇ。
ナムルもたまにつくります。
今回は大根ともやし。もやしは特にお気に入り。
ナムルは茹でてから水をしっかり抜くってのが一番肝心かなと感じてます。
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