松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
極上
桜餅に使っている桜葉の塩漬け。
年によって多少のバラつきがあるのですが、今年は「極上」の出来栄えのものが届いております。
つくり手の私が嬉しいのは当然の事ですが、桜餅をお買い求めいただくお客様にとっても非常にいい事ではないでしょうか。
みんなで喜びましょう。やった！やった！笑
今年も桜葉が無くなり次第、桜餅の生産をやめます。終売までどうぞ宜しくお付き合いください。
話は変わりますが、友人から今年も晩白柚（バンペイユウ）をいただきました。
「極上」の香りを放つんですよね、この柑橘類は。
孫の頭ほどの大きさの晩白柚、味は少し酸っぱいグレープフルーツのよう。とにかく香りが抜群で、この匂いを嗅いで毎日癒されております。
私だけの変わった感覚でしょうが、バンペイユウと発音するだけでリンダロンシュタットの名曲「ブルーバイユー」を連想して、その上歌ってしまいます。笑
このループが止まりません。
なんでだろ。笑笑
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