近頃、日本酒が俄然好きになってきた。

これ、おっさんになるまでなかなかわからない事でいいと思う。笑

若い頃って安いお酒で充分楽しめるものだもの。友達とワイワイガヤガヤが主体であって、お酒はそうするための補助的な役割であったと思うから。

私が若い頃などはメロン味の、今飲んだらおそらくそんなに美味しいと感じないようなアルコール飲料なんかをガブ飲みしておりましたから。（今もあれ、売っているのだろうか。ある意味懐かしいからもう一度飲んでみたい気がします。笑）

自分で料理をするようになって、少しずつ色々なお酒を嗜むようになって、やっとそこでお酒の美味しさがじわじわとわかってきたらそれでいい。

私はそんな風に思います。

だってね、若いうちからお酒の美味しい不味いがもしわかってしまったならば、その後どうするの？おそらくですが、どんどん高級なお酒を求めるようになってしまうでしょう？笑

だから徐々に、でいいのです。

人生重ねるうちに、だんだん、ちょっとずつ「美味しい」を探していけばよい。まだまだ人生長いのだから。

ほんのちょっと前、友人たちと食事をご一緒しました。

まず、この日本酒を飲んだのです。

花陽浴

これで「はなあび」って読むんですね。

モザイク調のラベルにこの花陽浴という特徴的な、どこかグイグイと惹かれる名前。

非常に華やかなデザインで、華やかなネーミング。

たくさんの花咲く庭の縁側で優しく暖かな陽の光を浴びているような、そんなイメージを持ってしまったこの日本酒。とても美味しかったです。

次に飲んだ日本酒は。

楽器正宗

ジャムセッションと横に記してあります。

日本酒に「楽器」という名前が付くだけで、ものすごく魅力的。

音符までラベルに描かれていて、軽快でリズミカルな味わいの日本酒をどうやっても連想してしまいます。

うーん、これも非常に飲みやすくって美味しかった！！

私はプロのビーラーだと常々公言しているのですが、なになに。日本酒にも大きく傾いてしまいそうなくらいで少しこわいです。

長く生きていますと、違うところに興味が沸くタイミングってありますよね？

私は今がその時かもしれません。（いやいや、やっぱり私のビール愛は不変であります。笑）