松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
チェンジ
今日、明日のタイミングで羽二重餅の焼印がかわります。
金魚から団扇へ。
今年から特別発注した、この団扇の焼印を使うことになりますが、扱いやすくてデザインした図案もお気に入りです。
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ようかん
松屋長春の現在の羊羹のラインナップです。
上から大島（黒糖）、ゆず、梅、レモン、抹茶、上がり（こしあん）の6種類。
ただ今レモンのご用命が多くそろそろ欠品してしまいそうなので、明日備中白小豆からこしあんをとり、夕方にレモン羊羹を再び仕上げようと思っております。
羊羹は全て地方発送可能商品です。
ご配送ご希望のお客様におかれましては、直接お電話にてお申し付けくださいませ。
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ペールエール
娘夫婦がプレゼントしてくれたビール。
伊勢角屋「ペールエール」
クラフトビールが大好きになってのめり込んでいったキッカケとなったビールがペールエールなのです。
息子（娘婿）はもちろんのこと、娘だって絶対にそんな事は知らないはず。
奇跡的にこのビールを選んだんだな、たぶん。
今でも変わらずビールのジャンルの中でも一番好きなのはペールエール。
苦みに加え、モルト由来の甘み旨みにホップのフルーティさまでもが最もバランスがいいと感じています。
【追記】ちなみにキッカケとなったペールエールのブランドは伊勢角屋ではなく、モクモクブリューワリーです。
でも、そんな事はどうでもいいんです。伊勢角屋のペールエールも伊勢角屋のビールの中では一番好きなので。
思い出深く、愛してやまないこのビールをチョイスしてくれてありがとう。
嬉しかったよ。ごちそうさま。
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