松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ご予約無し、早い者勝ちです
随分長きに渡りカステラの欠品が続いておりましたが、やっとの事で焼く事ができました。
仕事に追われまくっている毎日ではあるけれど、責任感持ってきちんとやります。落ち着いてしっかり焼いておりますので仕上がりはいつものように上出来であります。
その点はご安心くださいませ。
カステラの切れ端も同時販売します。
今日、明日の二日間で売り切る事といたします。ご予約無し。早い者勝ちです。
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すはま
毎年この和菓子を楽しみにお待ちくださっているお客様へ。
大変お待たせいたしました。
すはま製「わらび」の販売を開始いたします。
きな粉を生地に迎え入れ、香り高きすはまへと昇華させております。
ほろりとほどける春の香りと味わいを是非ご賞味くださいませ。
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スカっ！
昨日、一昨日と二日間お休みを頂戴いたしました。
両日で計800キロほどドライブをしましたので、身体的な疲れは計り知れないものがありますが、精神的にはものすごく「スカっ！」としたものがあります。
ストレスなんて全く無いと個人的には思っているのですが、やはり定期的にこの「スカっ！」は誰にでも絶対に必要なものであると思います。
今回のお休みは意図的ではなかったものの、サクラ尽くしの二日間となりました。
阿木川ダムのソメイヨシノはピークは過ぎていたものの、とても美しかったです。
そして御母衣ダムの湖畔にそびえ立つ荘川桜も古木然とした威風堂々さが魅力的でした。
この荘川桜はソメイヨシノではないんですね。アズマヒガンザクラと言うのです。
開花時期が少し違うのでしょう。蕾を一杯に蓄えておりました。
ソロ活動の楽しみの一つを見つけてから、休みが楽しみでしょうがなくなっております。
本日からはまた仕事に、仕事だけに集中してお客様に喜んでいただける和菓子をつくります。
今週もどうぞお付き合いくださいませ。
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