先日、FM愛知の番組で当店をご紹介いただきました。

後日、担当者の方がご丁寧にもご紹介部分のファイルをお送りくださいましたので、添付いたします。

よかったらお聴きくださいませ。

https://44.gigafile.nu/0928-c78f5f18e48fdf97f14c26a99ac3b51fd

FM愛知さま、重ね重ね御礼申し上げます。

ありがとうございました。

随分前にアイドルのTEAMSHACHIの坂本遥奈さんが松屋長春にご来店くださいました。

その時の動画の配信がスタートしたと言うお知らせを昨日いただきましたのでご案内いたします。

色んな試聴方法があるようなので載せさせていただきます。

https://locipo.jp/creative/a221ab01-f959-4c46-8dd1-4e7a3693fbf2?list=8c3dc44b-c85d-4f30-993b-a3ec812cddd2&noautoplay=1

お手隙の際に是非ご覧くださいませ。

TEAMSHACHIの坂本遥奈さん、そして取材いただきましたテレビ愛知メディアプロジェクトの皆様、ありがとうございました。

素晴らしいご縁をいただき感謝申し上げます。

「栗蒸しようかん」がお店に並びました。

先日、ご紹介しました「栗ようかん」とは全く違った生地となります。

「栗ようかん」は糸寒天、丹波大納言小豆のこしあん、お砂糖だけの生地。

一方「栗蒸しようかん」は前記のものに小麦粉のグルテンを加えてモチモチの食感にしたものであります。もちろん名前の通り蒸して仕上げます。

名前上、「蒸し」が付くか付かないかでこれほど出来上がりと味に差が出るなんて面白く、とても興味深いものであります。

このように「栗ようかん」と「栗蒸しようかん」についてご説明してまいりましたが、そもそも「栗蒸しようかん」は実は羊羹ではありません。

見た目からそう誰かがそう呼び始めて、そのまま浸透していったのでしょう。

美味しさの感じ方は人それぞれでありますので、どちらを特にオススメということはありません。

お客様の舌で味わいや香りの違いをお確かめ下さいませ。