松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



変化

2024年3月6日 テーマ:ブログ

羽二重餅の焼印が蝶々にかわりました。








この先、すぐに桜へと移行しようと思っておりますので、それほど長くご用意できないと思います。




近頃、短いスパンでどんどんと季節の焼印を変化させておりますが、つくり手である私たちは気分が変わってなんだかウキウキしながらつくる事ができています。




お客様にとってもこれはいい事なのではないのかなぁ、なんて考えながらこの文章を書いているのですが。