なたね | 松屋長春の和菓子便り

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なたね

2021年3月17日テーマ:ブログ

羽二重餅製の和菓子に新入りです。

「なたね餅」

羽二重餅の生地には黒胡麻を合わせました。

黒胡麻はしっかりと火であぶって、香りを出しています。

プチ、プチっと弾ける香ばしさが特徴的であります。

菜花。

春の味ですね。

私の大好物なのですが、茹でてから醤油とマヨネーズに和がらしを合わせる食べ方がたまらなく好きです。

オススメですよ。