松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
おはぎ
昨日のお昼過ぎに、何を思ったのか娘が餅米を蒸しはじめました。
ご注文などないのに。そんな風に思っていたところ、あっという間に「おはぎ」が出来上がりました。
娘のあづき特製の「おはぎ」です。
私たち家族、昨日出勤だったパートさんたち、そしてたまたま居合わせた業者さんで食べました。
これがものすごく美味しい！
松屋長春ではお彼岸でも「おはぎ」や「彼岸団子」は販売しませんが、これは自信持って販売できると思えます。
丹波大納言小豆の粒あんバージョンと北海小豆こしあんのきな粉バージョンの2種類。
少し多めにつくってくれたので今朝も食べたところです。
つくりたてホヤホヤよりも、少し餅米が締まった今日のほうが断然美味しかったです。
娘よ、ごちそうさま。
