松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



花びら餅

花びら餅のあんが仕上がりました。








最上級の備中白小豆のこしあんに京都の白味噌を合わせてこさえてあります。




口に入れると余韻だけを残してサラッと溶けて無くなってしまう。それが備中白小豆の良さであります。




これから少しだけ冷蔵庫にて寝かせ、30日より松屋長春特製「花びら餅」の販売を開始いたします。




もちろん事前のご予約もお承りいたします。




お電話にてご必要なお日にちをお申し付けくださいませ。