松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



新年仕様でご用意しました

干菓子のご紹介二日目です。




本日は種合わせ。








丹波大納言小豆と肩を並べる国内最高級の備中白小豆のこしあんを挟み、仕上げてあります。




焼印は写真のように選定しました。




艶やかに華やかに出来上がったと満足しているところです。