松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



珍しい取り合わせ

2024年1月10日 テーマ:ブログ

「千代の春」








非常におめでたい名前をつけました。また、非常におめでたい色合いでもあります。




軽羹の生地。




中は私のチョイスとしては珍しく、黒糖たっぷり含んだ丹波大納言小豆こしあんです。