松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
なたねもち
昨日、菜の花畑を想起させるこなし製の新作をご紹介しましたが、本日も続いて菜花の和菓子のご案内となります。
「なたねもち」
ふわっふわの羽二重餅の生地に黒ごまを抱き込ませ、丹波大納言小豆の粒あんを優しく包んであります。
黒ごまは抱き込ませる前に直火でしっかりローストしてありますので、その香ばしさも特筆すべき特長となっています。
松屋長春のショーウィンドウにまた新しい羽二重餅の新顔が並びました。
SNSも宜しくお願い致します
