○ニックネーム松屋長春の若旦那
○自己紹介和菓子作りを通して皆様にたくさんの情報をアップしていきたいと思っております。 気に入っていただけましたら幸いです。
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
2026年1月24日 テーマ:ブログ
「桜餅」の販売が始まりました。
松屋長春の「桜餅」は桜葉2枚で仕上げております。
桜葉の塩漬けは食べられるものですが、香りと少しの塩分を桜餅に移す役割として私は考えております。
召し上がるにしても、葉の柔らかい部分を少しだけ。
このような食べ方を推奨いたします。
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