千利休の命日を偲ぶ日。その日を特別に「利休忌」と呼びます。

普段からお付き合いのある表千家の先生よりご注文賜りましたのは、霞空に浮かぶ月をイメージした薯蕷製の蒸し菓子。

やわらかな霞のなかに月がにじむ、朧月夜をしっかりと連想できる和菓子に仕上がりました。

この和菓子はつくるのがものすごく大変なんです。蒸し上がってからすぐに表面の皮を全部むいてしまうのですが、これが難儀なことで。

ご注文分を全部仕上げるのに随分手間取ってしまいました。

少しだけですが、松屋長春の店頭でも販売をいたします。

苦労が滲むこの和菓子を是非どうぞ。

昨日はお休みでしたが、やらなければならない用事が山積しておりましたので、車に乗って西へ東へ駆け巡っておりました。

桜の花がちらほらと咲き始めましたね。

同じ濃尾平野の桜でも満開の桜もあれば、蕾のままの桜もありました。

同時には咲かない。面白いものですね。

十人十色とよく言いますが、桜もまた十色という事なのでしょう。

一年に一度だけの桜の祭典でありますので、そのような桜の営みをあらためて思い出した次第です。

松屋長春の「桜餅」の桜葉が一旦底を尽きました。

再度発注をかけて仕入れ、こうしてつくり続けております。

今朝のこと。朝陽を浴びた桜餅が美しく輝き写真に納まりました。

丹生川ダムへ行ってまいりました。

人気が全くない場所です。管理事務所にも人はいないようでした。

人に会う事なく一人っきりでダム周りを散策できるって、何て贅沢なんでしょう？

たまにこんなシチュエーションあるんですよね。

私の勝手な憶測ですが、やはり管理事務所で毎日誰かが勤務するとなると人件費というものがかかってきます。そんな理由から毎日ではなく、週に何回かというスパンでどなたかが勤務するというスタイルになっているのではないかと思います。

ダムカード自体は管理事務所の外にコーナーを設けてくださっていたので、そこで記帳し一枚いただいてきました。

こちらのダム湖。湖面ギリギリまで木が生い茂り、すごくいい景観です。風の一切ない気持ちのいい晩秋の小春日和で、鏡面のような湖面がとても印象的でありました。

ダム湖、丹生川ダムなのに特別に「五味原湖」と名前がつけられているんですよ。

いいタイミング、気持ちのよい時間にお邪魔する事ができました。