松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



レトロ

東京にある喫茶店の写真です。








そのお店へ行ったことはないのですが、先日インスタグラムにこの写真が掲載されているのをみつけてびっくりしました。




松屋長春の外観と似ているなぁって感慨に耽っていました。








この喫茶店も再オープンして、今も現役でお客様をお出迎えしているようです。




祖父が築いた我が松屋長春もできるだけ今の形を残しながら、ずっとお客様をお出迎えできたらと思っております。




本日はお休みですが、また明日から張り切って営業いたします。

マカロニグラタン

今夜はマカロニグラタン。




マカロニ多過ぎてベシャメルソースが少な過ぎた。。。















































ごり押しでチーズをのせて焼成して完成です。




お腹いっぱい、ごちそうさまでした。




やっと1週間がこれで終わりました。




月曜日、火曜日と連休をいただきます。また、来週水曜日に元気な姿でお客様をお出迎えしたいと思います。

藤井風

近頃、ドライブする時にはずっと「藤井風」のこのアルバムを聴いています。








天才というのはいつの時代もポッと瞬間的に現れるものです。(努力なくして簡単に天才と呼ばないでおくれ、とご本人からは言われてしまうと思いますが)




天才はスポーツ界でも、イチローさんや室伏広治さん、吉田沙保里さん、内村航平さんなど挙げ出したらキリがありませんし、現在では大谷翔平選手が後世まで残る成績を残したのは記憶に新しいところであります。




さて、「藤井風」の紡ぐ独創的なメロディと歌詞は長きに渡る音楽業界の中でも特別なものに私は感じます。




ちょっと鼻にかかったセクシーな歌声も魅力的で何度聴いても飽きがきません。




この「藤井風」のファーストアルバムの曲の中で特にお気に入りなのは7曲目の「特にない」。




何回も何回も繰り返し繰り返し聴いています。




ほとんど邦楽を聴かずに洋楽ばかりを幼少期から聴いてきたこの私に「藤井風」の存在を教えてくれたのは次女。




次女に感謝しなければなりません。




娘よ、素晴らしい出会いをありがとう。