松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
羽二重餅の特別販売のお知らせ
羽二重餅の特別販売のご依頼を頂戴しましたので、ご案内致します。
日にち:10月1日（金）
場所：一宮名鉄百貨店
個数：羽二重餅4個入り150箱
販売開始時刻や販売方法などの詳細は直接一宮名鉄百貨店までお問い合わせいただきますようお願いいたします。
一宮名鉄百貨店
住所:愛知県一宮市新生1-1-1
電話:0586-46-7111
当日の羽二重餅は「赤とんぼ」の焼印を予定しております。
ちなみに、現在の焼印も同じ「赤とんぼ」の焼印でのご提供となっております。
なんだかとても愛らしくって、この焼印は特に私のお気に入りなのです。
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Dance with my son
今夜は「おとこめし」の日。
息子に手伝ってもらって揚げそばをつくりました。
ものすごくたくさんつくったので、明日のパートさんたちとの昼ごはんは中華飯に決定です。
「Dance with wolves」というケヴィンコスナー主演の映画がありましたが、今日の私は「Dance with my son」でした。
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きんとん
9月が終わりに近づき10月に突入しますと、いよいよ秋本番という感じがしてまいります。
夏場には使うことのなかった和菓子の生地も、この時期になると店頭に顔を出すようになります。
少し前に「こなし」という生地を使った生菓子はご紹介したことと思いますが、本日はまた新たに「きんとん」がお店のラインナップに加わりましたのでご紹介いたします。
丹波大納言小豆の粒あんを中心に据え、まわりに備中白小豆のこしあんでフワッとくるみました。
気温が比較的低いゴールデンウィークあたりまでは、この「きんとん」製の生菓子の隆盛期となります。
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